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                                 Zelle | 6 Organellen

                            6    Organellen
                                                   Organellen                                               Golgi-Apparat
                                                                                                         Der Golgi­Apparat ist ein Stapel von übereinanderliegen-  Cis-Seite
                                                                                                         den abgeflachten, enzymgefüllten Zisternen. Fünf bis
                                 ohne Membran      Einfachmembran    Doppelmembran                       zehn solcher Hohlräume bezeichnet man als Dictyosom.
                                                                                                         Die Aufgabe des Golgi-Apparates ist das Sortieren, Modi-
                                                                                                         fizieren und Versenden verschiedener Produkte, die er
                                                                                                         mit Hilfe von Vesikeln vom ER empfängt. Sein Aufbau ist
                            Zentrosom  Nukleolus  Ribosom  ER  Lysosom  Peroxysom  Golgi-  Zellkern  Mito-  Chloroplast  polar: Der dem Zellkern zugewandte Pol ist die Cis–Seite
                                                             Apparat   chondrium                         und somit die Empfängerseite, die Trans-Seite zeigt zur   Trans-Seite
                                                                                          Abb.: Dictyosom im Transmissionse-  Plasmamembran und ist die Abgabeseite.   Abb.: Golgi-Apparat (Schema)
                                                                                          lektronenmikroskop (TEM) betrachtet
                                                                                          (gefärbt)
                                                                                          Mitochondrium   Mitochondrium
                              Übersicht über die Zelle  Übersicht über die Zelle und deren Organellen
                                                                                          Zellatmung: kataboler aerober Stoff-  Das Mitochondrium ist von einer Doppelmembran umgeben. Die äußere Membran ist glatt,
                                                                                          wechselprozess. Unter O 2 -Verbrauch   die innere besitzt eine Vielzahl von Einfaltungen, die als Cristae bezeichnet werden. Sie die-
                              Kompartimentierung: Abgrenzung   Im Gegensatz zu prokaryotischen Zellen, wo sämtliche Stoffwechselvorgänge im Zytoplasma   wird ATP erzeugt.  nen der Oberflächenvergrößerung und verhelfen der Organelle bei der Zellatmung zu einem
                              eines Reaktionsraums gegenüber der   auflaufen, besitzen Eukaryoten Organellen. Diese strukturell abgegrenzten Bereiche über-
                              Umwelt. ZB. ist der Zellkern als ein   nehmen unterschiedliche Funktionen. So kann etwa in einem Vesikel ein anderer pH-Wert   mitochondriale DNA: mtDNA, ring-  höheren Ertrag. Der Zwischenraum zwischen äußerer und innerer Membran ist der Intermem­
                              Reaktionsraum durch eine Membran     vorliegen als im Zytoplasma und andere Enzyme können dort aktiv werden. Durch diese   förmige dsDNA (doppelsträngige   branraum, der Raum innerhalb der Innenmembran ist die Matrix. Sie enthält 70S Ribosomen
                              vom Rest der Zelle getrennt.                                DNA), liegt in mehrfacher Kopie in   und ringförmige mitochondriale DNA. Das Mitochondrium ist ein semiautonomes Organell,
                                               Kompartimentierung der Zelle werden komplexere Stoffwechselvorgänge ermöglicht.  den Mitochondrien vor  da ein Teil seiner Proteine mittels der mRNA des Zellkerns und der freien Ribosomen im
                                                   Kernhülle  Zellkern                    semiautonom: halbautonom bzw.   Zytoplasma entsteht und der andere Teil mit Hilfe seiner eigenen Ribosomen und zirkulären
                                                     Kernpore                             halbunabhängig vom Rest der Zelle  mtDNA synthetisiert wird. Die vielen Ähnlichkeiten, die das Mitochondrium mit Prokaryoten
                                              Mitochondrium  Nukleolus                                   aufweist, wie zB Größe, das Nichtvorhandensein von Histonen auf dem ringförmigen DNA-
                                                               Chromatin                  Histone: Proteine im Verband mit
                                                                                          eukaryotischer DNA  Molekül, der Aufbau und die chemischen Eigenschaften der inneren Membran, der tRNAs
                                                                  Ribosom                                und der Ribosomen oder die binäre Teilung, sprechen für die Endosymbiontentheorie. Die
                                                                                          binäre Teilung: Zweiteilung, wie sie
                                                                   Zentrosom              bei Bakterien beobachtet werden   mitochondriale DNA wird unabhängig vom Zellkern repliziert und nur maternal vererbt,
                                                                                          kann           siehe S. 44.
                                                                   Mikrotuboli
                                                                                          Endosymbiontentheorie: Hypothese
                                                                                          über die Entstehung von Eukaryoten
                                                                                          durch die Symbiose unterschiedlicher   Sauerstoff  Energie
                                                                                          Prokaryoten (L Ent stehung des
                                                                   Zytoplasma             Lebens, S. 9)   Glucose
                                             Vesikel
                                                                                          maternal: mütterlich bzw.
                                                                  Zellmembran             über die Eizelle
                                               Lysosom
                                                              glattes Endoplastisches Retikulum                        Kohlenstoff-
                                                                                                                       dioxid
                                                Golgi-Apparat  raues Endoplastisches Retikulum
                                                                                                                  Wasser
                              Endoplasmatisches Retikulum  Endoplasmatisches Retikulum  Chromatin
                                                                                                         Abb.: Zellatmung in den Mitochondrien   Abb.: Mitochondrium durch das TEM betrachtet
                              sekretieren: etwas absondern,   Das Endoplasmatische Retikulum (ER) schließt   (Schema)       (gefärbte Aufnahme)
                              hier: aus der Zelle befördern  mit seiner Einfachmembran direkt an die äußere   Nukleolus
                                             Zellkernmembran an. Es ist ein Geflecht aus   perinukleärer
                                             Membranröhren und -säcken, die sich zu Zister-  Raum         Zellatmung
                                             nen erweitern und miteinander in Verbindung
                                             stehen. Der Innenraum dieses Membran systems   Coenzym: niedermolekulares   Die Zellatmung findet im sowohl im Zytoplasma als auch in der inneren Membran der
                                             wird als Lumen bezeichnet. Es bildet mit dem     Molekül, das nicht aus Aminosäuren   Mitochondrien statt und dient dem Energiegewinn von Zellen. Dies geschieht durch die Oxi-
                                             perinukleären Raum ein Kontinuum.  raues ER  besteht und für die Funktion von   dation von organischen Stoffen, bei der aeroben Atmung durch die Oxidation von Sauerstoff.
                                                                                          Enzymen unerlässlich ist.  Bevor die Energie in Form von ATP (Adenosin-Tri-Phosphat) gebildet werden kann, muss aller-
                                             Funktionell lässt sich das ER in zwei Bereiche   Lumen  NADH: Nicotinamid-Adenin-   dings viel Vorarbeit geleistet werden: Glukose wird durch die Glykolyse und den Citratzyklus
                                             unterteilen: in das glatte ER (sER) und das raue   Dinukleotid, Coenzym und an vielen   abgebaut und die dabei entstandene Energie durch das Coenzym NADH zwischengespeichert.
                                             ER (rER).           glattes ER  Ribosomen    zellulären Redoxreaktionen beteiligt.   Im letzten Schritt der Atmungskette überträgt NADH sein Wasserstoffatom auf Sauerstoff,
                                                                                          Kann als NAD +  oder NADH + H +
                                             Am sER erfolgt großteils die Lipid- und        vorliegen.     eine Knallgasreaktion, die über viele kontrollierte Schritte abläuft. Das Herzstück der
                                               Membransynthese.  Es wirkt auch an   Abb.: Zellkern mit ER (Schema)    Atmungskette ist die ATP­Synthase, ein membrangebundenes Protein, das als Energiewandler
                                             Entgiftungsprozessen oder an der Bildung von Steroidhormonen wie Östrogen und   dient. Durch Einstrom von Wasserstoffatomen kann die ATP-Synthase die Reaktion von ADP
                                             Testosteron in den Geschlechtsorganen mit. In Muskelzellen existiert es in einer   (Adenosin-Di-Phosphat) zu ATP synthetisieren, der zellulären Energieeinheit. Im Idealfall
                                             spezialisierten Form, dem  sarkoplasmatischen Retikulum. Als solches fungiert es als     können aus einem Molekül Glukose durch alle Schritte der Zellatmung 30 bis 32 ATP Moleküle
                                             Calcium-Speicher. Sobald die Muskelzelle einen Reiz erfährt, entleert das sarkoplasmatische   erzeugt werden.
                                             Retikulum das Ca 2+  ins Zytosol der Zelle, was zur Muskelkontraktion führt.
                                             Das raue ER erhält seinen Namen durch seine mit Ribosomen besetzte Membran. Hier werden
                                             vorwiegend sekretorische Proteine synthetisiert.
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                           fumedat_11452_Buch.indb   18                        25.09.2020   08:09:56  fumedat_11452_Buch.indb   19         25.09.2020   08:09:58
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